我们住在农家院

 我们住在农家院

    大队人马走出蓟县火车站，四十辆紫红色8人轿已经恭候多时，浩浩荡荡的车队载着近300名天津老知青开往大平安，场面十分壮观。

    大平安是个旅游专业村，位于蓟县北部山区，三面环山、一面临水，距离黄崖关、梨木台风景区不远，距县城50多里，沿途风景优美，三级国道路况很好，虽然山路起伏并不感觉颠簸。老知青们被13个农家院瓜分了，我们被接到诚信农家院。

    这是个二星级农家院，有7间客房，包括双人间，三人间，多人间，可同时接待20多人。因为已经建了8年，与村里其他新盖的农家院相比，住房设备比较陈旧，但客房内干净整洁，床单、被罩还带着叠痕，让人放心。我们所耽心的原始旱厕早已被冲洗干净的现代卫生间所代替，公共浴室用的是罐装煤气热水器，24小时热水供应充足。院子里搭了封闭的罩棚，作为公用客厅，吃饭、看电视、唱卡拉ok都在那里。生活条件与在市里住平房差不多，150元（含火车、汽车交通、保险、帽子、两宿七餐）达到这个条件就足可以了。       

    值得称颂的是这里的伙食。这次活动大菜单是统一的，五顿正餐分别是肉、鱼、鸡、团子、捞面。但配菜各家肯定有区别。诚信农家院的饭菜荤素搭配，既有农家饭的特色，又合城市人胃口。主食有干饭、烙饼、死面卷子、贴饽饽、菜团子、面条、小米粥、玉米馇子粥，几顿不重样。每顿饭10个菜，山蘑菇、山野菜、南瓜、毛豆角、豆腐、木耳、西红柿、蒜毫、小西葫、辣椒、葱头、土豆、油麦菜、芹菜与鸡蛋、猪肉等变着样地搭配，主食管够，菜量很足。房东力图用满意的饭菜来弥补环境的欠缺，体现了这家人的实诚。听孤雁、有尔说，他们那的伙食也很好，但也有的农家院吃的明显不如我们。

      四十年前躺在一个炕上的姐妹，现在又睡在一个炕上，大家按捺不住内心的兴奋，找到了当年插队的感觉，回忆起年轻时的往事趣事，聊起各自的孩子和家庭，一直聊到12点才渐渐睡去。2点钟鸡就叫了，原来没有周扒皮也有半夜鸡叫，4点钟鸟也叫了起来，6点钟卖豆腐的吆喝声不断传来，大家起床又开始了说笑打趣。其实知青的聚会不仅在于开会、发言，知青的聚会就寓于从组织到结束的整个过程之中。

    我们的房东是个不到30岁的小伙子，夫妻和老母亲做饭齐上阵，三人又分别兼司机外勤和内勤，把农家院办得红红火火。每到双休日都有回头客，有一家客人已经是第四次来了。知青们相约，明年秋天还要来，带着家属来采摘。

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