农家院已经成为农村旅游业的特色

             知青们边观景边谈笑风生，回到农家院，桌已摆好，饭菜齐备；饭后散步聊天，书法绘画或参与或观赏；村中健身广场上有个小市场，卖各色蔬果干儿、山蘑、核桃…，大家边尝边买；晚上还有咱知青的精彩演出，篝火晚会,台上台下互动,两地知青手挽手欢歌劲舞…这一趟，着实让我们不虚此行。
             如今的农家院已经成为农村旅游业的特色之一，发展得有模有样，热热闹闹，京东蓟县下营镇的大平安村就是一例。散见在村中各处的农家院高房大屋，宽敞明亮，几乎家家有平台，虽不允许建二层楼但仍可登高望远。大平安村现已成为旅游特色村，旺季或有大型活动时，村里大喇叭一广播，统一调配住宿饮食交通，为远道而来的客人尽量提供方便。由此便可见其规模。记得前两年我们曾在翠屏湖畔(就在大平安村近旁)同学聚会，也住农家院，还远远不是现在的样子。
我和阿拉侬、月月、等十二个人住在"学礼农家院"。提供给客人的正房包括客厅、卧室、卫生间。厨房、院内卫生间和谭学礼一家人的居室分别在东屋和西屋。院子50--60平米，十几、二十人摆桌开饭富富有余。院门口高高地悬挂着大红灯，门楣上有"康乐农家"几个大字，挺喜庆。学礼夫妇四十多岁，从07年带着侄女经营这个建筑面积近260平米的农家院，十几岁的儿子是他们的帮手。每次开饭时，女主人白凤青热情地招呼我们，谈笑间，我们才知道她没上过学，连名字都写不好，但脑筋灵活特别能干，农家院经营的不错(她丈夫组织过村里的建筑队修路、建大队部)。女主人不仅饭菜做得可口，还帮我们从商贩那里买东西，比如质量不错的"干豆腐"、不太咸而腌出油儿的鸡蛋等等，都是这几餐饭菜中常有的，大伙吃着味道挺好，就请她代买，总能便宜些，更不用说人家不厌其烦的热情劲儿，真透着实诚！尤其是家常饼烙的不错，那青菜蘸的海天黄豆酱，在城里也是比较贵的好酱啦。还有一顿一样的粥：小米、棒糁儿、高粱，再加上豆类，熬得粘粘乎乎儿，真香！