农家院之行的几个目的

               农家院之行前两天和家人到密云溪翁庄农家院玩了一趟，一是避暑、参观密云水库，二是品尝水库鱼。我们是下午出发的，赶到密云时，天气阴沉起来，时不时的还有淅淅沥沥的小雨飘落，登高眺望到的密云水库雾蒙蒙的不清晰，令人遗憾，但是满山的野花使人陶醉。晚上品尝的农家饭有酱炖胖头鱼、柴鸡炖山蘑、摊柴鸡蛋、天然野菜、鱼子豆腐、杏仁黄瓜、软炸小河虾、贴饼子、小米粥等。印象极深的是，酱炖胖头鱼(一条6斤多)放的调味料不多，一个多小时就垮炖好了，吃起来不油腻且另有一番风味；柴鸡炖山蘑味道还可以，山蘑很好，但柴鸡是真柴，用高压锅也没有炖软烂；摊柴鸡蛋确实比一般的鸡蛋清香；天然野菜很清口；鱼子豆腐用鲜鱼子和当地的豆腐配在一起确实鲜美；贴饼子已经是现代化的既小又香的油煎小饼；小米粥很香。主人很实在，不讲究拼盘摆设，不考虑感官效果，烟雨蒙蒙的密云水库水库边上茂盛的野花山上随处可见的枣树争相斗艳的野花围墙农家院中的柿子树主人家绕门而栖的丝瓜藤主人家中的葫芦架在花蕊中