对于发展农家院的新规划分析

类型：新闻资讯 加入时间：2010-6-17 返回列表

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        在这次的全国的农家院经营企业调查的过程中，我们发现有一批优秀的农家院持续火爆，成为今后农家院发展的方向，如福建永定的招宝生态农庄，在农家院的经营上与其它经营者有显着的不同，其规模化、品牌化、生态化、循环化、特色化的经营模式为众多农家院的发展提供了很好的思路，结合全国其它地方农家院的优势特点，我们总结出农家院经营未来发展的几点新思路：
       1.规模化品牌化经营：
       规模化经营有助于行业标准的管理与制定的，对规范和发展本行业将起到积极的促进作用，而对于当前小规模、个体户等可以选择加盟的方式，享受加盟总部的技术、产品、特色与服务优势，而借助于加盟总部的品牌优势，对当地市场巩固与拓展将显着提升。
       2.生态化运作：
       农家院讲究的就是生态、环保。保证原料的纯正，真正实现农家院纯绿色、无污染的特征，招宝农庄经过多年的发展，形成一套较有完善的养殖、种殖、餐饮、生态休闲、娱乐为一体的循环经济、循环农业运作模式。客户在庄园中可以直接观看珍禽生态饲养和蔬菜、水果生态生产的全程，从而放心的享用特色山珍野味，无污染的绿色瓜果蔬菜。
       3.循环化生产：
       以特种野猪、野兔、山鸡、孔雀、绿壳蛋鸡等野生动物、珍禽走兽养殖为中心，其排泄物用于名优种殖，从源头上保证了水果、蔬菜、牧草的无污染，而水果可供游客自行采摘，牧草等又为特种珍禽饲养提供日常饲料来源，而野猪、野兔、山鸡、孔雀等与名优种殖项目又带动出野味馆、动物观赏、标本制做、狞猎、烧烤等一系列很有特色项目。
      4.菜系多元化特色化：
      用多元化的菜系品种满足不同层次客户群体的消费需求，用特色化的菜系迎合不同品味的消费群体。如招宝农庄根据市场与客户的需求推出的特色菜系有老根药膳系列、山珍野味系列、客家特色菜系等一系列特色菜肴，全面满足食客的特色消费需求，常常引发食客排除等待的现象。
      5.特色化运营场所：
      农家院的经营场所应当有别于一般城市建筑，从内到外都要透露出乡村独有的民俗风情，比如所有建筑均采用木头或竹子，装饰物、日常生活用品等都要体现农家院的特色。在招宝农庄的调研中，我们发现在浓郁的生态园中有一大批原生态木屋别墅、竹楼，刘老根餐馆的建设与饰物的选择与摆放等等，都营造出浓郁的乡村气息，让游客感受真正反朴归真的自然美。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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