青龙峡是以农家风味为特色的虹鳟鱼美食：
青龙峡景区内各项服务设施也非常完善，青龙峡不仅建有清净幽雅的四合院式住宿；还建有集餐饮、住宿、会议接待于一体的综合楼——龙峡饭店，青龙峡在这里游客可尽情享用以农家风味为特色的当地美食，还可以尝到用各种方式烹制的虹鳟鱼，定会让您大饱口福。至今仍留有古代营寨遗址，营寨长官是总兵马奇，故称马总兵寨。青龙峡在海拔1190米，居高临下，地势险要，易守难攻。墙上有耸立垛口，墙里建有碉堡、房屋等军事设施，利于驻兵防守，出征打仗。
青龙峡也有春臼、碾盘等生活设施，又使营寨具备了生活功能。马总兵寨西有古寺院遗址，里面留有佛堂、石碑等遗迹，这一切都让游客不难想见当年营寨和寺院的繁盛。如今已是残垣断壁、瓦砾成堆的废墟，变成今天留给世人的旅游景点，到这里参观游览的客人络绎不绝，倾听导游讲述着马总兵寨的古老民间传说。据当地民间传说：古时候，马奇总兵驻守山寨，清正廉洁，爱民如子。他听说寨西寺院里的僧侣依仗武功高强，残害百姓，非常生气，便率兵拆毁寺院，杀掉僧侣，受到百姓的爱戴。
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